昨日は一日、中部労災病院でEBICセミナ（臨床的な感受性の読み方）をしました。
京都市立病院の山本先生など、かなりの大御所もお忍びで参加、大変な盛況になりました。
その後、食事会をして、更に名古屋駅のラーメン屋（江南 柳橋店）に土浦協同病院の近藤先生、沖縄県立中部病院の椎木先生、労災の先生、合計8名連れて行きました。
そこで食べたラーメンがあまりに美味しくて椎木先生の口から飛び出たのが、タイトルの「食べ終わって腹が空く」ラーメンでした。即ち、あまりに美味しいので、食べ終わると（また食べたくなって）腹が空くのです・・。
美味しいラーメンが軒並み美味しくなくなる今日、味を維持する店がある事は喜ばしい事です。