沖縄県立中部病院　Day#？　番外編＃２

今年は例年にもまして過酷なScheduleを組んで下さった感染症科Head、S先生のお陰で疲労困憊の編集長です。
ありがとうS先生！！
だから、症例でなくて、今日も番外編じゃー

題して「沖縄料理は優しい味」

料理には洋・中・和などがあり、バランス良く摂取する事が重要ですが沖縄に来てから洋＞洋＞洋＞洋と続き、さすがに編集長の体からはオリーブ油の匂いとアグー豚の匂いが漂い始めた昨日。心配して体に優しい沖縄料理の店につれて行って下さったのが津◎先生でした。

場所は読谷村は残波岬という有名な観光地・漁村のあるところ。お店の名前は・・
「しまやさい　しょくどう てぃーあんだ -」

素晴らしい場所、店の作り、味、猫（？）でした。
スタッフ、研修医、編集長のこの和んだ顔をご覧下さい。








この味に癒された編集長は、夜も頑張って昨日の番外編に記載致しました「かめや」に伺い師匠と杯を交わしたのであります。

本当の沖縄料理を食べたい方は是非、訪れてみて下さい。
http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47001177/