$ 0 0 最近、めっきり食事関係の記事が絶えて久しい・・というクレームに答えます第一弾。 モルドバ風、茄子料理です。 感じとしてはトルコ料理、イスラエル料理的なHealthy路線。 味付けもマイルドです。 これを”動脈に効く”とされる赤ワインと一緒にゆっくり食する・・というのがモルドバ風です。 皆様もモルドバワインを頂きながら是非どうぞ。